errâncias no laranjal

 

 

 

Fui ao mercado de Sta Clara, que agora alberga o Centro das Artes Culinárias, ver a exposição "Errâncias no Laranjal" (até 18 de março). Tudo sobre a laranja até ao mais ínfimo pormenor, está ali. E além de ter ter bebido um delicioso sumo de laranjas do Algarve ainda me deram a provar um doce feito com as cascas das mesmas. Escusado será dizer que vim de lá carregada de laranjas, que entretanto já foram espremidas e as cascas postas de molho para amanhá serem transformadas em doce. Só espero que fique parecido com o que ali provei.