master chef - equipa das sobremesas

 

 
A sobremesa ainda me pareceu mais complicada, tal era quantidade de "adereços". Fazer a calda de champanhe para os morangos, fritar os pastelinhos. Pelo que vi, a grande dificuldade desta etapa foi espremer um saco de pasteleiro, mais ainda conseguir fazer uma linha contínua de creme. Parecia que tudo ia correr mal, mas depois de terminado o empratamento, os defeitos deixaram de se ver.

1 comentário:

Sobremesas disse...

Uma sobremesa já com algum processo de elaboração mas com um grande jogo de cores e textura no final muito interessante sem duvida poderá haver mais sobremesas elaboradas neste método?