a fina flor do sal

O Sal Marim é o exemplo de como um produto português pode ser bem tratado. Muito mais do que a qualidade do produto original, é a forma como este se apresenta. É de louvar a dedicação de Jorge Raiado que assim conseguiu colocar o sal de Castro Marim no mapa dos bons produtos portugueses. A nova embalagem de cortiça que contém a flor de sal é uma belissima ideia. O Chef Henrique Mouro assina este produto e a apresentação foi na Vida Portuguesa, no Chiado. E como eu que não vivo sem sal, este saleiro já faz parte da minha cozinha.