Receita do chefe António Nobre (para 4 pessoas):6 laranjas; 2 dl de azeite extra virgem; 1 dl de mel; canela em pó.
Descascar as laranjas, cortá-las às rodelas e colocá-las numa travessa. Num tacho, levar ao lume o azeite e o mel. Aquecer um pouco e mexer. Deitar por cima das laranjas e deixar marinar um pouco. Na altura de servir polvilhar com canela.
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