Escolho o bacalhau com espuma de batata do Fausto Airoldi que se encontra ausente por andar sempre metido em tudo (isto há-de ser explicado ao longo deste blog). Uma maravilha. Como se não bastasse ainda ataco uma salada de peixe do dia com tomate e pimentos igual à da Maria João de Almeida. Pior ainda! Um senhor pousa o prato ao meu lado, cobiço (e fotografo) a sobremesa e vou de imediato ao José Avillez buscar uma igual. Vá lá que já não tinha espaço para as entradas. Foi o que me valeu.
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