Todos os vinhos que acompanharam estes pratos eram da Herdade do Esporão
SobremesaCrumble de frutos vermelhos; gelado de morangos silvestres, parfait de framboesas, gelatina de mirtilo
Pré-sobremesaSabores de piña colada em três texturas
Prato de CarneLombinho de porco preto com cogumelos chanterelle e lingonberry
Prato de CaçaPeito de pato com linguíça de lagosta, chalotas assadas, jus de vinho do Porto
Prato de PeixeRobalo crocante em caldo de erva príncipe e conserva de cebolinhas novas
Prato de MariscoCamarão tigre salteado com topinambours e emulsão de açafrão
Amuse BoucheVariação de abóbora
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