o cantinho da maria

Tive a sorte de apanhar um almoço dançante com música ao vivo. "A Maria tem mão para a cozinha, como ninguém." Confidenciava-me o músico que animava o convívio.
Durante a semana há pratos fixos:
2ª-Bife de atum; frango com molho de amendoim
3ª-Caldo de peixe; moamba de galinha
4ª-Carapaus com molho de escabeche e arroz pintado; Cachupa
5ª-Calulu; Molho de Manuel António (Carne guisada com mandioca, inhame e banana verde)
6ª-Bife de atum; Congo guisado com entrecosto

Cantinho da Maria, Rua Poço dos Negros 64 - Tel.: 96 728 0759

rua poço dos negros

Já várias pessoas me tinham falado que o melhor restaurante de cozinha africana ficava na Rua Poço dos Negros. Outro dia encontrei o Alexandre Pomar, que mora ali perto, e confirmou tudo o que eu já tinha ouvido acerca de "O Cantinho da Maria". Enquanto faço horas para o almoço dou uma volta pela rua e entro numa loja de velharias onde compro cinco livros por 1€ cada. Entro numa mercearia por causa das montras com discos antigos e compro um monte de sabonetes da Ach Brito a preços normais. A seguir entro num alfarrabista onde tudo está muito bem organizado, muito arrumadinho, mas caro. E, desgraço-me a comprar livros de cozinha portuguesa entre outros.