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ice & bubbles


Pois era exactamente em mim que os senhores da Moët & Chandon estavam a pensar quando criaram o Moët Ice Impérial. Um pequeno gole e dá-se "uma rápida fuga para locais quentes e exóticos," dizem. É tudo o que eu quero neste meu verão 2012 em Lisboa a trabalhar — ser transportada para  um "mundo tropical e cheio de sol." Garanto-vos que a sensação de férias está nesta flute de champanhe.




 
 

E não é só a beleza da garrafa lacada de branco e também a da Rita: é a comida do Fernandinho, são as maravilhosas jarras do Zé Miranda. É estar à mesa, rodeada de amigos, a celebrar a vida. Isto sim, são férias.



Querem melhor prova de que o champanhe servido com gelo nos faz sentir em férias? Basta ver-se o ar descontraído e feliz de alguém sempre tão ocupado como Duarte Calvão.  (no verão 2012 em Lisboa)

m de muito bom




Champanhe para comemorar a edição do livro. Uma sauna a seguir, antes do jantar de despedida: rena, puré de batata, groselhas silvestres e beterraba. Ao contrário do que a fotografia mostra, este foi o melhor bolo de chocolate que comi. A receita vem no livro, que vai ser editado em filãndes, por enquanto. E pronto, volto a casa, é noite, outra vez.