o meu almoço

Não há nada a fazer. Sim, comi estas ameixas secas TODAS recheadas com nozes e com leite condensado (ainda) por cima. Tive que beber vodka para esquecer que antes comi umas "almôndegas" de batata fritas com salada temperada com maionese precedidas por uma sopa borcht que leva tudo e ainda leva natas. Um dia para engordar.

ralador de batata

É um objecto importante nesta cozinha, quem não tem o eléctrico rala à mão.

ingredientes

Lição de culinária nº2: desta vez era só o casal, por isso, TODOS ajudaram.

Os ingredientes são muitos dos que usamos na nossa cozinha. Excepto as entradas de carnes e queijo fumados.

Lyudmyla Kachuk e o marido, Khotin