ainda a tempo

                                                             Chef Jaime Pérez

                                             Gelado de gengibre sobre granitado de gin

                                              Quinta dos Plátanos branco 2008 - D.O.C. Alenquer

                                              Ovo Escalfado com Puré de Couve-flor, Caviar & Sprouts

                                            Massa Folhada com Queijo Roquefort, Aipo & Puré de maçã

                                                                   Bacalhau à Brás

                 Dourada selvagem com Espinafres salteados, Passas, Pinhões & Crocante de Beterraba

                            Carré de Borrego com Puré de Grão de Bico e Abacaxi caramelizado

                                                       Vve Fourny & Fils Premier Cru

 

        Chocolate em Textura: Mousse, Bolo, Sorvete, Crocante e molho

O Restaurante Arola comemora o seu terceiro aniversário. Os festejos começaram em outubro mas contimuam até ao fim de novembro. Entre muitas outras actividades, que incluem, wine tastings, happy hours, animação com DJ's, resolveram convidar Chefs afamados como,  Jaime Perez do Restaurante Vistas, Monte Rei Golf & Country Club; Igor Martinho do Restaurante Hemingway e no dia 3 de novembro será a vez de Henrique Sá Pessoa do Restaurante Alma, terminando com o próprio Sergi Arola (Arola, Penha Longa Hotel Spa & Golf Resort) a 11 de novembro. A não perder.