viagem a itália II

                                              Mini Caprese com creme de manjericão

                                              Grisinis de Parma e Rúcula Selvagem

 

 Salada de Gorgonzola, pera e mel de trufa

 

Mini Raviolis de foie com compota de figo e balsâmico

                                                              4 Países, 4 Pizzas

                                                    Shot de Pêssego e Coppa crispy

                                           Nossa focaccia morna com prosciuto de Parma

 

   Burrata fumada com figos, compotas e frutos secos

                              Parmigiano de 36 meses de bodega e risotto de cogumelos e foie

                     Parmigiano de 36 meses de bodega e risotto de baunilha, camarão e amêndoas

                                            Tramezzinni de borrego com gnocchi e ervilhas

 

Selecção de gelados caseiros "Il Mercato"

                                                        Canelloni de Pecona al forno

 

 Tiramisú de la Nona